Márques del Atrio | DOCa Rioja
Crianza
Vino
Tinto Crianza
Alcohol
13,5% Vol.
Uvas
Tempranillo & Graciano
Servir entre 16 y 18ºC
Taninos firmes y redondos que denotan una lograda madurez. Final persistente y armonioso, predominando la fruta madura y las notas tostadas y con buen cuerpo.
Equipo de enólogos dirigido por Rodrigo Espinosa, Ingeniero Agrónomo Enólogo por la Universidad de Chile, con experiencia en Chile, EEUU y Castilla La Mancha.
Visual
Color rojo picota de alta intensidad.
Nariz
Notas a frutos negros maduros. Ciruela pasa y regaliz. Notas especiadas y recuerdos minerales.
Maridaje
Ideal con quesos semicurados y carnes rojas a la brasa y charcutería.
Terroir
Uva cosechada en la zona de Mendavia en parcelas situadas entre 300 y 600 metros de altitud. Los viñedos en perfecto equilibrio permiten la recolección de uvas en óptimo estado de madurez.
Las bajas producciones por hectárea permiten obtener un vino concentrado y aromático.
Vinificación
Uvas seleccionadas, despalilladas y estrujadas, con alta proporción de bayas enteras, tiempo de maceración de 15-20 días, con remontados diarios. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a 23-26ºC. Levaduras seleccionadas.
Envejecimiento entre 12 y 14 meses en barrica de roble americano y francés.
Tradición, Innovación, Terroir, Perfección, Calidad
