Márques del Atrio | DOCa Rioja
Reserva
Vino
Tinto Crianza
Alcohol
14% Vol.
Uvas
Tempranillo & Graciano
Servir entre 16 y 18ºC
En boca es redondo y potente con taninos maduros. Final firme y redondo, largo y complejo.
Equipo de enólogos dirigido por Rodrigo Espinosa, Ingeniero Agrónomo Enólogo por la Universidad de Chile, con experiencia en Chile, EEUU y Castilla La Mancha.
Visual
Granate intenso con reflejos de terracota.
Nariz
Vino aromático y especiado con toques ahumados con aroma a frutas del bosque, fresas maduras, ciruela, cereza negra y toques a coco.
Maridaje
Ideal con caza, guisos, chocolate con mucho cacao, pavo, cerdo, morilla, verduras a la brasa y platos asiáticos picantes.
Terroir
Uva cosechada en la zona de Mendavia en parcelas situadas entre 300 y 600 metros de altitud. Los viñedos en perfecto equilibrio permiten la recolección de uvas en óptimo estado de madurez.
Las bajas producciones por hectárea permiten obtener un vino concentrado y aromático.
Vinificación
Uvas seleccionadas, despalilladas y parcialmente estrujadas, con alta proporción de bayas enteras, con un tiempo de maceración de 15-20 días, con remontados diarios. Fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable a 23-26ºC.
Envejecimiento 2 Años en barrica de roble francés y americano y posterior afinamiento en botella.
Tradición, Innovación, Terroir, Perfección, Calidad
